Мастер-класс «Мы готовим винегрет»
В рамках годового плана МБДОУ "Детский сад №213" одной из приоритетных задач является создание условий для разработки модели работы по ранней профориентации дошкольников, направленной на зарождение профессионально ориентированных интересов.
Ранняя профориентация дошкольников – первая ступень в развитии самоопределения ребенка и фундамент для оформления его профессиональных предпочтений.
13 ноября в подготовительной группе №3 прошел мастер - класс по теме "Ребенок в мире профессий. Знакомство с работой повара.
Мастер -класс проводила родитель - Писарева Марина Сергеевна.
В начале мероприятия Марина Сергеевна рассказала о пользе овощей: свеклы, картофеля, огурцов, лука. После беседы вооружившись разделочными досками и ножами, надев фартуки и головные уборы, ребята приступили к самому интересному - приготовлению винегрета. Конечно же сначала были тщательно вымыты руки и обговорены все правила безопасности. Марина Сергеевна показала ребятам способы нарезки овощей, приёмы правильного обращения с ножом во время работы. Выяснилось, что у некоторых ребят уже есть небольшой опыт такой работы, они помогали дома мамам нарезать продукты. Все старались и получали удовольствие от процесса. Разноцветные, аппетитные кубики заполняли тарелки. Когда все овощи были нарезаны, приступили к сборке салата. Заправив винегрет растительным маслом, добавили квашеную капусту, лук и соль, тщательно его перемешали. Затем приведя в порядок рабочие места, мы с ребятами приступили к дегустации нашего салата. Говорим без преувеличения, что винегрет получился очень вкусным. Конечно, ведь сделали, его сами дети! В ходе мастер-класса дети расширили свои представления об овощах, о способах их приготовления, испытали удовольствие от совместного труда и гордость за его результат, который вызвал у них положительные эмоции. Ребятам очень понравилось готовить.
Видеоотчет в нашем официальном сообществе ВКОНТАКТЕ